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義烏網(wǎng) › 首頁 › 美食›熱菜菜譜

熱菜菜譜

香酥小黃魚的制作方法: 老爸說現(xiàn)在的黃魚基本是黃三黃四，要吃上正宗的黃魚已經(jīng)是不太可能了。雖然不正宗了但是做的好吃還是一樣的😍，今天就來做道香酥小黃魚嘗嘗～” 展開主料黃魚 (4條) 輔料蒜 (1個) 姜 (1段) 辣椒 (1 ...; 2015-10-20 16:12

紅燒鮸魚的制作方法: 主料鮸魚 (1條) 輔料料酒（一半腌制一半紅燒用） (100克) 糖 (1匙) 鹽 (1匙) 生抽 (2匙) 老抽（調色） (1/2克) 調味料（味精等） (1/3匙) 廚具平底鍋分類常見菜式熱菜海鮮家常菜咸鮮煮十分鐘普通難 ...; 2015-10-19 12:01

老干媽版紅燒豆腐的制作方法: “過節(jié)了，回家吃團圓飯已經(jīng)成為了一種傳統(tǒng)，在家宴當中酒水自然少不了，下酒菜是必不可少的，在外聚餐吃的是氣勢，在家聚餐吃的是氣氛。日子在變，心境在變，不變的唯有佳節(jié)濃濃的、化不開的情。幸福的團圓飯也就成 ...; 2015-10-19 12:00

韓式炒雜菜的制作方法: 炒雜菜，就是把菠菜、香菇、紅蘿卜、黑木耳、洋蔥、瘦肉、炒蛋等材料切絲，與紅薯粉條一同拌炒而成。這道色香味俱佳的韓國料理，不僅營養(yǎng)豐富、賣相誘人，還可依個人口味隨意搭配，做成自己最愛吃的炒雜菜。” 主料 ...; 2015-10-19 11:59

中秋菜譜-糖炒栗子雞: 　　在中國的傳統(tǒng)節(jié)慶中，中秋節(jié)僅次于春節(jié)，之所以有如此重要的地位，跟我國是傳統(tǒng)的農業(yè)大國分不開。中秋，又叫仲秋節(jié)、仲秋節(jié)、團圓節(jié)，恰值三秋的中間而得名。中秋是寒暑的分界線，是一年中食物最為豐富的季節(jié)， ...; 2015-9-20 11:48

魚香肉絲的制作方法: 主料紅蘿卜 (1個) 蒜薹 (10根) 黑木耳 (1把) 瘦肉絲 (150g) 蒜頭 (3個) 干辣椒 (2個) 姜 (2片) 輔料豆瓣醬 (1匙) 花椒油 (1匙) 白砂糖 (1匙) 鹽 (少許) 老陳醋 (1匙) 淀粉 (1匙) 水淀粉 (1匙) 廚具炒 ...; 2015-9-15 16:14

白貝清煮油麥菜的制作方法: “白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜，因為加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，兒子猛贊好喝�！� 展開主料油麥菜 (300克) 白貝 (500無) 姜片 (5片) 蔥 (1支) 水 (適量) 油 (適量) 輔料素易鮮 (1小匙) ...; 2015-8-27 10:59

梅干菜燒肉的制作方法: “梅干菜燒肉---一道深受大眾喜愛的家常菜。酥爛的五花肉經(jīng)過長時間的燉煮肥而不膩，梅干菜吸足咸香的湯汁，絕對是米飯的殺手�！� 展開主料五花肉 (500克) 梅干菜 (適量) 生姜片 (適量) 大蒜 (3瓣) 香蔥 (2根) ...; 2015-8-27 10:58

鍋塌豆腐的制作方法: “豆腐不僅含有豐富的優(yōu)質蛋白，還是高鈣食材，是物美價廉的好食材，豆腐在我家是非常常見的食材，嘗試了很多種做法，感覺都各有千秋，深深愛上豆腐的美味。原先做了個簡單版的鍋塌豆腐，沒夾肉的，今天這個豆腐是 ...; 2015-8-27 10:58

紅燒三文魚排的制作方法: 主料大西洋三文魚 (227克（1人份）) 蔥末 (2根) 蒜瓣 (4-6顆) 輔料番茄醬 (15毫升) 醬油 (10毫升) 辣醬 (5毫升) 水 (50毫升) 芝麻 (適量) 廚具不粘鍋分類常見菜式熱菜海鮮家常菜微辣燒十分鐘簡單 ...; 2015-8-20 12:00

酸菜豆腐魚的制作方法: 主料草魚 (700克) 豆腐 (6小塊) 酸菜 (250克) 輔料腐乳 (1塊) 蠔油 (適量) 醬油 (適量) 辣椒醬 (適量) 料酒 (適量) 雞精 (適量) 鹽 (適量) 紅泡椒 (2個) 蒜 (適量) 蔥 (適量) 廚具炒鍋分類常見菜式 ...; 2015-8-20 11:56

蘆筍牛肉卷的制作方法: 主料牛里脊 (100克) 蘆筍 (數(shù)根) 輔料表面刷植物油 (少許) 蠔油 (15克) 雞粉 (一小勺) 生抽 (15克) 黑胡椒粉 (少許) 廚具空氣炸鍋分類葷菜熱菜咸鮮烤廿分鐘普通難度牛里脊清洗干凈，用廚房用紙擦 ...; 2015-8-20 11:55

苦瓜炒豬肝的制作方法: “豬肝、苦瓜這兩樣東西我相信有很多人都不喜歡吃，其實我也不列外，可是我們又不能總是那么挑食，所以今天就嘗試一下這兩樣東西，其實也沒有想象中那么難吃。” 展開主料苦瓜 (2個) 豬肝 (150克) 輔料油 (適量 ...; 2015-8-20 11:54

紅燒肘子的制作方法: 主料肘子1000克 (1000克)鹽 (1g)花椒(1g)蔥 (3g)香葉(1g)大料 (1g)水淀粉 (8g)蠔油(2g)輔料油 (3g)干辣椒 (2g)姜 (2g)蒜 (2g)白芷(1g)蕃茄醬 (3g)生抽(2g)煮肉料包 (2袋)廚具電壓力鍋、煮鍋分類葷菜常見菜式熱菜 ...; 2015-7-20 13:37

椒鹽蝦的制作方法: 主料大蝦 (350克)蔥白 (2段)蒜頭 (2瓣)生姜(2片)輔料鹽 (適量)雞精(少許)椒鹽粉 (適量)廚具炒鍋分類葷菜常見菜式熱菜其它爆十分鐘普通難度大蝦去蝦腦和蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水備用。蔥白蒜頭生姜一起剁碎。 ...; 2015-7-20 13:36

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