春走到深處，在一個(gè)被露水打濕的清晨，葫蘆花開(kāi)了，粉白的色澤，素樸，潔凈，清新，淡雅。這時(shí)候，滿架子攀爬的葫蘆藤，不再那么落寞，蝴蝶撲閃著翅膀飛過(guò)來(lái)，蜜蜂嚶嚶嗡嗡地采起花粉來(lái)，我們的期待一日勝似一日地急迫起來(lái)。

終于看到了我們心心念念的果實(shí)，翠綠的皮，泛出若隱若現(xiàn)的白色光芒，表皮上密布的絨毛，讓葫蘆看上去像是青春萌動(dòng)的少年，隨著身體的日漸膨脹，隨著絨毛的慢慢褪去，稚氣的少年正在一點(diǎn)一點(diǎn)地長(zhǎng)成。去菜園里摘兩只葫蘆回家做菜，一不小心指甲劃過(guò)，嫩生生的葫蘆滲出一汪清水，手指情不自禁地往回縮一下，那樣的時(shí)刻，我似乎觸摸到了葫蘆的疼痛。

葫蘆作為一道時(shí)鮮蔬菜上桌時(shí)，已是炎炎夏日。刨去外皮的葫蘆，切成條，鍋里倒點(diǎn)菜籽油，撒進(jìn)細(xì)碎的蒜丁，放進(jìn)葫蘆條，“哧啦”一聲響，翻炒，一股清冽的香味撲過(guò)來(lái)，有少許水分滲出時(shí)，放適量的鹽，兌點(diǎn)水，大火燒開(kāi)，改小火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，待湯汁收干，葫蘆條就爛了。一盆美味清爽的下飯菜大功告成。

葫蘆條也可以如同扁豆、豌豆一樣地制成干菜。削出的葫蘆條，泡在清水里去掉黏汁，大日頭曬上一天，太陽(yáng)落山后收進(jìn)屋里捆成把，寒冬臘月里拿出來(lái)，用清水發(fā)開(kāi)，和豬肉一起燒了，那種鮮香，讓人食指大動(dòng)。

葫蘆里的籽，也是寶貝，但是，我老家中院村人都說(shuō)，葫蘆籽小孩不能吃，吃了會(huì)長(zhǎng)夾牙。所謂夾牙，指的乳牙未曾脫落，那顆恒牙就急吼吼地長(zhǎng)出來(lái)了。這種說(shuō)法，我一直心存疑惑，難不成，葫蘆里含有太過(guò)豐富的鈣質(zhì)嗎？

秋日漸深，被霜打過(guò)的葫蘆藤干了，葉子開(kāi)始枯萎，結(jié)在藤上的葫蘆漸漸地由綠色泛出灰白色，指甲再也別想掐得進(jìn)去，它已經(jīng)老了。將老了的葫蘆摘下來(lái)，剮掉白色表皮，用筆在它身上一分為二地勾畫(huà)出一條細(xì)線，用鋸子精心地沿著細(xì)線鋸開(kāi)，被一分為二鋸開(kāi)的葫蘆，即為瓢。掏出里面的瓤，將葫蘆瓢放在太陽(yáng)底下晾曬。為避免葫蘆瓢外皮不光整或者出現(xiàn)裂縫，須在葫蘆瓢上遮蓋一層紗布，大約一周后，葫蘆變得堅(jiān)硬，以指輕彈，有悅耳的金石之聲。

火熱的夏天，我放學(xué)或者從野外回家的第一件事，便是拿起擱在臉盆里的葫蘆瓢，從水缸里舀上早晨去井里挑回來(lái)的井水一口氣灌進(jìn)肚子里，那種甘之如飴的清甜，現(xiàn)如今再昂貴的飲料都比不上。

拿葫蘆瓢淘米，很有幾分韻致，甚至還有那么一點(diǎn)翩然的儀式感。大木盆里裝滿清水，葫蘆瓢從旁邊的稻籮里搲出半瓢米，放進(jìn)大木盆，舀滿清水，隨著手腕的抖動(dòng)，葫蘆瓢連同里面的米，一漾一漾的。日月懸在天上，那一漾一漾里掠過(guò)的，都是可親可暖的日月和光陰。隨著每一次蕩漾，瓢里的米一點(diǎn)一點(diǎn)地滑進(jìn)木盆里，最后剩下來(lái)的留在瓢內(nèi)紋路里的細(xì)小沙子，一把將它們戽到地上。沒(méi)搞明白狀況的小雞們，爭(zhēng)先恐后地踮著小腳飛奔過(guò)來(lái)……

于食于用，葫蘆瓢就這樣情深意長(zhǎng)地陪伴著我們走過(guò)一年四季春夏秋冬。

日常生活中，常聽(tīng)人拿葫蘆來(lái)說(shuō)事兒。形容不愛(ài)說(shuō)話的人，說(shuō)其是個(gè)悶葫蘆；形容有些人故弄玄虛的做派，便說(shuō)，不知道葫蘆里賣的什么藥；形容行事不夠妥帖，顧此失彼，會(huì)說(shuō)，按下葫蘆浮起瓢……

這些負(fù)面之語(yǔ)，從來(lái)沒(méi)有動(dòng)搖過(guò)我對(duì)于葫蘆的喜愛(ài)之心。從葫蘆自脫落的花蕊里冒出小小的芽尖起，它就有著良好的觀瞻價(jià)值，頭部夸張地膨大，尾部急劇地收攏。那一膨一收，春光無(wú)限好。

葫蘆，是一個(gè)品質(zhì)優(yōu)良的男性，他看似普通，他無(wú)關(guān)傳奇，但是，他其實(shí)相當(dāng)?shù)牟黄椒病�—童年時(shí)，他萌、純真；少年時(shí)，他憨厚、質(zhì)樸；青年時(shí)，他陽(yáng)光、豁達(dá)；中年時(shí)，他持重、端莊；老年時(shí)，他厚重、大氣。

八仙之首鐵拐李的寶葫蘆，有時(shí)裝酒，有時(shí)裝藥，危難之際，甚至可以仿如巨輪，載人過(guò)海渡汪洋。那只葫蘆，想想，都讓人心情舒暢蕩氣回腸。