當(dāng)天，三個(gè)檢查組按各自分工，圍繞陽光廚房運(yùn)行、專間及設(shè)施設(shè)備情況，加工經(jīng)營(yíng)過程執(zhí)行、消毒保潔情況，食品采購及儲(chǔ)存、食品留樣情況等進(jìn)行了檢查。

在廿三里二小、廿三里開元小學(xué)、廿三里三幼等地檢查時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員發(fā)現(xiàn)，普遍存在冷柜存儲(chǔ)記錄欠缺、留樣標(biāo)簽記錄提前寫、滅蠅燈不及時(shí)更換、餐具消毒記錄不規(guī)范等問題�！皩�(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求學(xué)校負(fù)責(zé)人重視再重視，督促食堂管理人員立即進(jìn)行整改，確保學(xué)校食堂衛(wèi)生安全和廣大師生的飲食安全”。廿三里街道市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)工作人員表示。

“通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校寒假前的食品安全意識(shí)，我們會(huì)持續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門開展‘回頭看’，努力打造讓家長(zhǎng)放心的健康食堂�！必ト�里街道食藥安辦負(fù)責(zé)人表示。