薏仁雖好卻有些偏寒的，如果有痛經(jīng)或者懷孕的女性不能吃。脾虛的也不能吃會加重腹瀉。建議腹瀉時(shí)用山藥比較溫和些~或者藕粉，中醫(yī)認(rèn)為，藕能補(bǔ)五臟，和脾胃，益血補(bǔ)氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血之功效。 再或者只和純大米熬得米粥，熬得時(shí)候不能用電飯煲要用普通的鍋這個(gè)雖然簡單，確是治療腹瀉的溫和方法。

原料：

薏仁50克、蓮子100克、冰糖少許。

做法：

1、薏仁和蓮子洗凈；

2、放入沙鍋中,加入水和少許的冰糖；

3、煮至薏仁和蓮子軟爛即可。

小貼士：

薏仁的營養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物。所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高.薏仁還是一種美容食品，常時(shí)間食用可以使人體皮膚光澤細(xì)膩，對于消除粉刺、斑雀、老年斑、皸裂、等都有非常好的療效。經(jīng)常食用薏仁食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。另外它可以降低膽固醇，對冠心病也有一定的療效。最主要它還有美白的作用，愛美的女士可要多吃了。