9月7日,2022年義烏市中式面點師職業(yè)技能競賽舉行。30名選手同臺比拼,用自己新穎獨特的創(chuàng)意、巧奪天工的手藝,共同呈現(xiàn)了一場精彩絕倫的職業(yè)賽事。 匠人匠心演繹工匠精神,舌尖美味點亮別樣人生。本次大賽由市人社局主辦、義烏工商學院承辦,分理論考試、實際操作兩部分。比賽現(xiàn)場,選手們運用各種調(diào)味手法和不同的成型技術(shù),將揉、炸、蒸、捏等中式面點烹飪技藝發(fā)揮得淋漓盡致,從手法比拼到擺盤創(chuàng)作各顯其能,充分展現(xiàn)了各自的高超技術(shù)。 |
GMT+8, 2024-10-25 20:18