昨日零時(shí)起，我市全面恢復(fù)常態(tài)化疫情防控，各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、市內(nèi)公共交通等全面恢復(fù)。在做好疫情防控的前提下，市民陸續(xù)開(kāi)啟正常生產(chǎn)生活，各行各業(yè)有序推進(jìn)復(fù)市復(fù)工復(fù)產(chǎn)，加快發(fā)展步伐，商城最熟悉的熱鬧如常歸來(lái)。

副食品市場(chǎng)、果品市場(chǎng)銷售旺

昨日，副食品市場(chǎng)、果品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)外再現(xiàn)人聲鼎沸的景象。

副食品市場(chǎng)一樓國(guó)能酒行，經(jīng)營(yíng)戶楊春輝一大早就接待了好幾批采購(gòu)喜慶禮品的客人，“馬上就到農(nóng)歷八月了，正是舉辦婚禮慶典的好日子。義烏訂婚有挑十八擔(dān)的習(xí)俗，里面會(huì)放各種酒類和飲料。”早在8月21日，義烏部分區(qū)域解除靜默管理后，楊春輝的倉(cāng)庫(kù)就已經(jīng)開(kāi)始接單，每天要往外發(fā)好幾車貨。

場(chǎng)內(nèi)熟悉的拖車聲不絕于耳。在黃榮永的店鋪前，等候拿貨的拖車排起了隊(duì)。“送貨都來(lái)不及。”黃榮永經(jīng)營(yíng)飲料生意已經(jīng)有30年，像這樣火爆場(chǎng)面，只有春節(jié)前才會(huì)有。“我們客戶主要是義烏城區(qū)的小賣部、批發(fā)部，有客戶8點(diǎn)不到就來(lái)候場(chǎng)。”黃榮永初步估算，當(dāng)天上午，他們已賣出4000多箱酒水飲料，營(yíng)業(yè)額達(dá)10多萬(wàn)元。

“你們看，都賣空了�！瘪槾喝A在副食品市場(chǎng)二樓銷售火腿腸等產(chǎn)品，一個(gè)早上，1000多箱火腿腸全部賣光。據(jù)駱春華介紹，靜默管理期間，他們也沒(méi)閑著，主要承擔(dān)政府“暖心套餐”的部分保供工作�！艾F(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)里貨品很齊全，我們也將及時(shí)補(bǔ)貨，讓采購(gòu)商在店里就能夠挑選滿意的商品�！瘪槾喝A雖然戴著口罩，但依然掩飾不了激動(dòng)的心情。

果品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)也是同樣忙碌。市場(chǎng)內(nèi)擺滿了各式各樣的新鮮水果，經(jīng)營(yíng)戶朱春芳早上6點(diǎn)就到店里，先對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行了消毒�！柏浀搅酥�后，我在微信上通知老顧客市場(chǎng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，然后開(kāi)始送貨，上午9點(diǎn)前已經(jīng)送出100多箱水果�！�

據(jù)義烏農(nóng)貿(mào)城相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，副食品市場(chǎng)、果品市場(chǎng)復(fù)市首日市場(chǎng)開(kāi)門(mén)率近85%，人流量約2.7萬(wàn)人次。為做好疫情防控，市場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行“一掃三查”，同時(shí)入場(chǎng)者須持48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明。市場(chǎng)提前進(jìn)行環(huán)境核酸采樣、消殺等，經(jīng)營(yíng)戶憑24小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明開(kāi)門(mén)。管理員還不定期在市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行巡查，督促戴好口罩，并對(duì)不執(zhí)行口罩管理的經(jīng)營(yíng)戶給予警告、扣分、停業(yè)整頓等措施。

從市場(chǎng)集團(tuán)獲悉，截至昨日，市場(chǎng)集團(tuán)旗下13家專業(yè)市場(chǎng)和51家集貿(mào)市場(chǎng)已正常營(yíng)業(yè)。

外賣小哥送餐忙

“你有新的外賣轉(zhuǎn)送單，請(qǐng)及時(shí)查收�！薄拔襾�(lái)新訂單了，先走了�！弊蛉丈衔纾�在下王四區(qū)的美團(tuán)站點(diǎn)，外賣小哥們的手機(jī)不斷響起有新訂單的提示音。接到訂單后，外賣小哥戴上頭盔和口罩匆匆離去。

據(jù)站長(zhǎng)周彪介紹，義烏分區(qū)域逐步解除靜默管理后，騎手們也于8月20日正式復(fù)工，外賣服務(wù)逐漸回到正軌。為了確保安全，騎手每天上工前都必須測(cè)體溫，進(jìn)行核酸檢測(cè)。另外，所有騎手都采取無(wú)接觸式配送，顧客點(diǎn)的餐食、飲品等一律放置在指定位置，再由顧客自取。

“我們站點(diǎn)有150名騎手，受疫情影響，有些騎手還在隔離，有些騎手此前回了老家，所以現(xiàn)在復(fù)工率有75%，接下來(lái)我們會(huì)吸收新人，部分騎手也回來(lái)工作，預(yù)計(jì)8月26日會(huì)達(dá)到100%的復(fù)工率�！敝鼙胝f(shuō)，餐廳恢復(fù)堂食之后，訂單量還會(huì)繼續(xù)增加。

盡管外賣訂單量還沒(méi)有恢復(fù)到正常水平，外賣小哥卻依然忙個(gè)不停�！艾F(xiàn)在有些小區(qū)路口還沒(méi)開(kāi)放，我們只能繞路走。以前晚上8點(diǎn)能結(jié)束一天的工作，而前一天送完最后一單已經(jīng)是晚上11點(diǎn)了�！蓖赓u小哥徐祥盛說(shuō)。

石勁松經(jīng)營(yíng)了一家重慶小面，他告訴記者：“我們店剛恢復(fù)營(yíng)業(yè)的時(shí)候還不能堂食，除了一些老顧客會(huì)來(lái)店里打包，其他基本以外賣為主，每天午餐僅餓了么平臺(tái)就有40多個(gè)訂單，而往常只有十幾單。”

餐飲安全不放松

“在做好‘一掃三查’疫情防控的同時(shí)，還要嚴(yán)格把好食品安全關(guān)，保護(hù)消費(fèi)者健康�！弊蛉�，餐飲單位恢復(fù)常態(tài)化的第一天，市場(chǎng)監(jiān)管局稠城所執(zhí)法人員來(lái)到復(fù)工的餐飲店開(kāi)展檢查。

執(zhí)法人員對(duì)餐飲店的進(jìn)銷貨臺(tái)賬進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查了部分保質(zhì)期較短的原輔料，以及開(kāi)封后限時(shí)使用的食品原輔料，提醒餐飲單位嚴(yán)格按照保質(zhì)期使用。同時(shí)，執(zhí)法人員還提醒安裝了陽(yáng)光廚房攝像頭的單位，復(fù)工后及時(shí)開(kāi)啟攝像頭，讓后廚在“陽(yáng)光”下運(yùn)行，接受社會(huì)公眾監(jiān)督。

檢查中發(fā)現(xiàn)一些餐飲店存在冷柜食材混放等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，并在餐飲自律工作小組微信群內(nèi)通報(bào)相關(guān)情況，讓未復(fù)工的餐飲店及時(shí)掌握信息，做好復(fù)工準(zhǔn)備。執(zhí)法人員表示，我們堅(jiān)持成熟一家開(kāi)放一家的原則，仔細(xì)檢查每一家復(fù)工餐飲店的從業(yè)人員核酸檢測(cè)、“一掃三查”落實(shí)、場(chǎng)所衛(wèi)生和食品安全情況。

據(jù)了解，市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)在全市范圍內(nèi)開(kāi)展餐飲食品安全檢查，守好餐飲安全底線，讓消費(fèi)者吃得放心，為義烏餐飲常態(tài)化運(yùn)行做好保障。