原料：牛油果、圣女果、基圍蝦、葡萄干、杏仁、松子、玉米粒。

調(diào)料：

朗姆酒、淡奶油、黃芥末、黑胡椒、鹽、檸檬汁。

事先準(zhǔn)備：

1、蝦煮熟后去頭去殼。

2、葡萄干用朗姆酒浸泡30分鐘，瀝干。

3、玉米煮熟，瀝干。

4、松子烤熟（或炒熟）后，用搟面杖壓碎。

5、番茄切小。

6、杏仁烤熟（或炒熟）。

7、牛油果一切為二，一半切小塊，一半用勺子碾成泥。

做法：

1、在牛油果泥中加入淡奶油、黃芥末、檸檬汁、少許鹽，磨入黑胡椒粒，充分拌勻，即為牛油果醬。

2、所有食材放入容器內(nèi)，加入牛油果醬拌勻即可。

啰嗦幾句：

1、方子參考了titi的，十分感謝！

2、所有原料及調(diào)料不限，隨你喜好。

3、在水中煮過(guò)的食材需瀝干水分后再拌入牛油果醬。