只要登記注冊地在義烏市，且在2022年12月31日前，完成陽光廚房建設的網(wǎng)絡餐飲服務單位均可領取補貼。

據(jù)介紹，陽光廚房建設標準包括視頻監(jiān)控須有效覆蓋，餐飲店根據(jù)廚房功能布局、面積大小安裝相應數(shù)量的標清以上（含標清）視頻監(jiān)控設備，監(jiān)控范圍要覆蓋食品粗加工、烹調(diào)、專間、餐用具洗消等區(qū)域，監(jiān)控重點為上述區(qū)域的衛(wèi)生狀況、物品擺放、清洗消毒等情況，以及員工穿戴和加工制作等行為是否符合食品安全規(guī)范。經(jīng)營場所使用面積50平方米以下的小餐飲店，安裝一個視頻監(jiān)控設備能實現(xiàn)監(jiān)控范圍覆蓋以上區(qū)域的，可以只安裝一個。因功能區(qū)域分隔、建筑結構阻擋等原因?qū)е卤O(jiān)控范圍無法有效覆蓋到位的，或經(jīng)營場所使用面積在50平方米以上的，應當根據(jù)實際情況相應增加視頻監(jiān)控設備數(shù)量。

同時，相關視頻信息要有效接入。入網(wǎng)餐飲服務提供者可結合自身實際，自主選擇華數(shù)、電信、移動、聯(lián)通等通信運營商承建“陽光廚房”視頻監(jiān)控設備及相關設備運行維護服務�！瓣柟鈴N房”視頻由承建單位統(tǒng)一集成推送至“浙江外賣在線”平臺，并在線上平臺展示，視頻信息保存不少于7天。

另外，視頻設備標注要規(guī)范。“陽光廚房”承建單位應規(guī)范標注視頻監(jiān)控設備的名稱。單個視頻監(jiān)控設備覆蓋粗加工、烹飪、餐用具洗消、專區(qū)等區(qū)域的，應當標注為加工制作區(qū)；在粗加工、烹飪、餐用具洗消、專間分別安裝視頻監(jiān)控設備的，應當分別標注為：粗加工區(qū)域、烹飪制作區(qū)域、餐用具洗消區(qū)域、專間區(qū)域，并且確保視頻在線正常運行。正常營業(yè)期間，入網(wǎng)餐飲服務提供者要確�！瓣柟鈴N房”視頻在網(wǎng)絡訂餐頁面實時在線，確保食品加工制作現(xiàn)場視頻畫面清晰、無遮擋，能覆蓋粗加工、烹飪、專間操作、餐用具洗消全過程。

市場監(jiān)管局相關負責人表示，建成“陽光廚房”后，網(wǎng)絡餐飲服務單位就可向轄區(qū)市場監(jiān)管所（分局）提出補助申請，接到申請后，他們會在2個工作日內(nèi)，通過線上、線下結合方式開展驗收。驗收完后，他們將邀請市紀委派駐紀檢組進行抽查復核，通過復核后將確定最終補貼發(fā)放名單。