春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇。2月21日下午，記者驅(qū)車前往義烏市三聯(lián)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司，沿德勝古韻精品線疾馳而過(guò)，沿途景觀節(jié)點(diǎn)，鮮花盛開(kāi)，意猶未盡時(shí)，車輛駛?cè)肓恕叭��?lián)農(nóng)業(yè)”的大棗種植基地。在這里，我們見(jiàn)到了正在田里忙著發(fā)展自己“甜蜜”事業(yè)的丁旭紅。

“立春后，連續(xù)的陰雨天氣，讓棗地非常潮濕，不利于大棗抽芽。這幾天，我跟工人忙著對(duì)土地除濕和病蟲(chóng)害防治�！闭驹谧约�50畝的棗園，丁旭紅笑呵呵地說(shuō)，像我這樣的棗園義烏還有上百個(gè)，種植面積達(dá)到了6000多畝，科學(xué)種棗顯得尤為重要，這要感謝市科協(xié)組織農(nóng)業(yè)專家給棗農(nóng)授課，讓大家知道了嫁接、水肥管理、溫度調(diào)控、病蟲(chóng)害防控等方面的知識(shí)，今年豐收有望。

就在與記者閑聊間隙，丁旭紅就修剪好了幾棵棗樹(shù)。他說(shuō)，義烏的棗園大多分布在后宅、城西、大陳等地，每年采摘期集中在7月中旬至8月初。成熟的義烏大棗是制作義烏南棗、蜜棗的原材料，他們一個(gè)是“義烏三寶”之一，一個(gè)是素有“蜜餞珍品”的美譽(yù)。但是，多年前，隨著工業(yè)化發(fā)展和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，義烏棗行業(yè)發(fā)展也面臨著多種困境。好在，丁旭紅與一批志同道合的棗農(nóng)，一直堅(jiān)持種植推廣義烏大棗，并在市委、市政府的大力支持下，市科協(xié)組織的農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)下，于2018年義烏市棗業(yè)協(xié)會(huì)成立，大家開(kāi)始抱團(tuán)發(fā)展，全力振興義烏的大棗產(chǎn)業(yè)。

在以往，雖然義烏南蜜棗遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，受到消費(fèi)者的青睞，但本地加工點(diǎn)卻是小、散、亂。協(xié)會(huì)成立后，丁旭紅當(dāng)選為棗業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)。他說(shuō)，曾經(jīng)義烏大棗也被外地企業(yè)壓價(jià)收購(gòu)，大量由其他原料棗加工的蜜棗打著義烏蜜棗的旗號(hào)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，這傷害了大批義烏棗農(nóng)的積極性。在此背景下，義烏市棗業(yè)協(xié)會(huì)的成立，讓大棗種植開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，棗農(nóng)也重拾種植積極性，棗林種植從4000畝擴(kuò)大到了6000畝，協(xié)會(huì)跟采購(gòu)商也有了議價(jià)權(quán)。

“我們?yōu)榱颂岣邨椶r(nóng)的積極性，對(duì)大棗有一個(gè)保護(hù)價(jià)。以去年為例，鮮棗每斤收購(gòu)價(jià)為17元—18元，按畝產(chǎn)1000多斤算，每畝種植戶能有上萬(wàn)元的毛收入，這大大提高了棗農(nóng)的積極性�！倍⌒窦t告訴記者，前幾年，義烏還專門出臺(tái)了《義烏南蜜棗產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng)計(jì)劃》，計(jì)劃用3年時(shí)間發(fā)展義烏大棗生產(chǎn)、振興南蜜棗產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，帶動(dòng)義烏美麗經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

近年來(lái)，盡管義烏大棗種植前景廣闊，但棗園的林下經(jīng)濟(jì)推廣應(yīng)用不夠深�！拔覀兊臈棃@除了大片的棗樹(shù)，林下啥也沒(méi)種，收一季棗子，又要等來(lái)年。林下荒廢在那里確實(shí)可惜�！倍⌒窦t告訴記者，棗農(nóng)們想改變這一現(xiàn)狀，但是棗林下面適合種什么農(nóng)作物，不是想想就能行，還需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，既要保證棗樹(shù)生長(zhǎng)，又要林下農(nóng)作物能豐產(chǎn)，這需要更高層面的專家來(lái)指導(dǎo)，“我們把情況反饋給了市科協(xié)，希望借助科協(xié)的政府權(quán)威性，幫忙對(duì)接專家�！�

在丁旭紅暢想中，義烏棗園應(yīng)該是棗樹(shù)為主，林下為輔，兩者相輔相成，既提高了土地的利用率，又能增加棗農(nóng)的收入。他進(jìn)一步舉例，比如在棗林下養(yǎng)雞，一來(lái)雞能除去棗樹(shù)地里頭的雜草外，雞糞可以當(dāng)天然的肥料。二來(lái)雞吃雜草，對(duì)蛋質(zhì)和肉質(zhì)都非常好，也節(jié)約了雞飼料的成本。同時(shí)，義烏棗農(nóng)還需要科學(xué)的種植技術(shù)，以及優(yōu)質(zhì)的棗樹(shù)培育方法，來(lái)提高棗樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

“協(xié)會(huì)有所需，我們積極幫忙對(duì)接�！笔锌茀f(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前專家的對(duì)接工作正在有序進(jìn)行。