問：鋼瓶與灶具之間的距離有什么要求？

答：鋼瓶與灶具火眼的凈距不應(yīng)小于0.5米，距離不足的應(yīng)采取防火板隔開等防護(hù)措施。

問：氣瓶與灶具距離較遠(yuǎn)（超過2米），同時氣瓶需要連接多個灶具使用，該如何解決？

答：建議采用鋼管敷設(shè)主管道，與灶具連接宜使用雙頭螺紋連接的不銹鋼波紋管。多個鋼瓶并聯(lián)后通過鋼管連接多個灶具的，氣瓶儲存量不應(yīng)超過50kg（折合3只15kg氣瓶）。

問：對于用氣量較大的餐飲場所，需要獨立設(shè)置氣瓶間通過氣化爐方式供氣的，應(yīng)當(dāng)具備哪些基本安全要求？

答：①氣瓶間應(yīng)當(dāng)是單層專用房，不得設(shè)置在用氣廚房、樓梯間等建筑物內(nèi)部，應(yīng)設(shè)置室外；②氣瓶間內(nèi)的電氣設(shè)備及線路都應(yīng)采用防爆型；③氣化器不得安裝在氣瓶間內(nèi)；④氣瓶間內(nèi)應(yīng)安裝燃?xì)庑孤﹫缶�裝置；⑤氣瓶間應(yīng)通風(fēng)良好，設(shè)置下通風(fēng)口；⑥氣瓶儲存量不超過50kg；⑦氣瓶間外應(yīng)張貼醒目的禁煙火標(biāo)志。

問：氣瓶間內(nèi)的電器開關(guān)、泄漏報警裝置探頭以及氣化爐電源線等接線是否可以使用PVC塑料套管？

答：不可以。應(yīng)采用鍍鋅鋼管、防爆撓性橡膠管或防爆金屬連接軟管。

問：使用燃?xì)獾牟惋媹鏊�，是否要安裝燃?xì)庑孤﹫缶�裝置？

答：必須安裝。2021年新修訂的《安全生產(chǎn)法》已明確規(guī)定，餐飲等行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營單位使用燃?xì)獾�，�?yīng)當(dāng)安裝可燃?xì)怏w報警裝置，并保障其正常使用。