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      專治食欲不振的雜菜肉絲的做法

      2021-7-12 12:56

      摘要: 夏季天氣炎熱吃飯沒胃口?那你一定是缺一道開胃的下飯小炒。比起那些大魚大肉,這樣的小炒簡單快手,炎熱的夏天不用大汗淋漓的泡在廚房,十幾分鐘就能吃到營養(yǎng)下飯的小炒,配上白米飯,別提多美了!” 食材明細(xì) ...
      夏季天氣炎熱吃飯沒胃口?那你一定是缺一道開胃的下飯小炒。比起那些大魚大肉,這樣的小炒簡單快手,炎熱的夏天不用大汗淋漓的泡在廚房,十幾分鐘就能吃到營養(yǎng)下飯的小炒,配上白米飯,別提多美了!

      食材明細(xì)

      主料
      • 豬肉 200g
      • 水芹 5根
      • 蒜苗 2根
      • 大蒜 3個
      • 螺絲椒 150g
      • 紅辣椒 2個
      輔料
      • 洋蔥 1小塊
      • 玉米淀粉 1匙
      調(diào)料
      • 食鹽 2勺
      • 五香粉 2勺
      • 料酒 1勺
      • 原味鮮 2匙
      • 紅燒醬油 1/2匙
      • 咸鮮 口味
      • 工藝
      • 半小時 耗時
      • 簡單 難度

      專治食欲不振的雜菜肉絲的做法步驟


      • 1
        兩百克豬肉清洗干凈切成絲,加1小勺食鹽,1小勺花椒粉,1小勺姜粉,1湯匙料酒,1湯匙味極鮮醬油,一湯匙玉米淀粉抓拌均勻腌制15分鐘。

      • 2
        兩根蒜苗切成小斜段。

      • 3
        五根水芹菜切成小段。

      • 4
        一小塊洋蔥切小丁。

      • 5
        兩個紅辣椒切斜圈。

      • 6
        兩瓣大蒜切碎。

      • 7
        一百五十克螺絲椒切斜圈。

      • 8
        鍋中燒油,加入豬肉快速滑散。

      • 9
        加入螺絲椒炒至斷生。

      • 10
        加入其他配料大火翻炒。

      • 11
        加入一小勺食鹽,一小勺五香粉,一湯匙味極鮮,半湯匙紅燒醬油翻炒均勻。

      • 12
        美味完成。

      小竅門

      準(zhǔn)備炒制的食材可以切的細(xì)小一些,這樣會更加入味哦。    
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