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      豬蹄燉山藥湯的做法

      2021-5-20 13:58

      摘要: 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì),是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分,具有美容養(yǎng)顏的作用,平常多吃些豬蹄燉湯滋補身體很好! 食材明細(xì) 主料 豬蹄 1根 ...
      豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì),是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分,具有美容養(yǎng)顏的作用,平常多吃些豬蹄燉湯滋補身體很好。


      食材明細(xì)


      主料
      • 豬蹄 1根
      輔料
      • 山藥 3根
      • 2根
      • 2片
      • 料酒 1勺
      • 檸檬皮 3根
      • 清淡 口味
      • 工藝
      • 一小時 耗時
      • 簡單 難度

      豬蹄燉山藥湯的做法步驟


      • 1
        備好食材

      • 2
        豬蹄綽一下水

      • 3
        放入砂鍋加檸檬皮水料酒姜燒開中小火燉30分鐘在放入山藥

      • 4
        山藥放入燒開在中小火

      • 5
        燉到山藥軟爛即可。

      小竅門

      豬蹄燉軟爛基本需要40分鐘味道才鮮美,肉質(zhì)酥爛。    
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