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      蒜泥白肉的做法

      2021-4-15 14:15

      摘要: 蒜泥白肉是一道咸辣鮮香的川菜,食用時(shí)用筷子拌合,菜色鮮艷靚麗,蒜味濃厚撲鼻,肉質(zhì)肥而不膩,食之健脾開胃! 食材明細(xì) 主料 五花肉 適量 調(diào)料 紅99麻辣燒雞濃縮調(diào)料 適量 蒜 適量 ...
      蒜泥白肉是一道咸辣鮮香的川菜,食用時(shí)用筷子拌合,菜色鮮艷靚麗,蒜味濃厚撲鼻,肉質(zhì)肥而不膩,食之健脾開胃。

      食材明細(xì)

      主料
      • 五花肉 適量
      調(diào)料
      • 紅99麻辣燒雞濃縮調(diào)料 適量
      • 適量
      • 適量
      • 適量
      • 料酒 適量
      • 香辣 口味
      • 工藝
      • 廿分鐘 耗時(shí)
      • 普通 難度

      蒜泥白肉的做法步驟


      • 1
        五花肉洗凈切片,大蒜切成末。

      • 2
        鍋中加入水、蔥段、姜片、料酒煮沸,放入切好的五花肉,水煮開之后再用小火煮二十分鐘左右,撈出后擺放在盤中。

      • 3
        鍋中倒油燒熱,放入剁好的蒜末炒香,再加入適量紅99麻辣燒雞濃縮調(diào)料炒拌均勻,放涼后淋在肉上,撒上蔥花即可。
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