白芷木耳塔菇菜湯，是一道做法簡(jiǎn)單的清甜鮮美的靚膚湯。塔菇菜肥嫩甜美，維生素C和鈣的含量特別高。《食物本草》中記載：它性甘、平、無(wú)毒。能滑腸、疏肝、利五臟。加上美白肌膚的白芷、清肺去燥的木耳，白芷木耳塔菇菜湯，可以增強(qiáng)人體抗病能力，從內(nèi)而外潤(rùn)澤身心、美白肌膚。

原料：白芷5克、干木耳20克、塔菇菜150克、斷生的肉片150克、蔥姜少量、胡椒粉3克、鹽3克。

做法：

1、原料：白芷5克、干木耳20克、塔菇菜150克、斷生的肉片150克、蔥姜少量、胡椒粉3克、鹽3克；

2、干木耳用涼水泡發(fā)3-4小時(shí)，這樣泡發(fā)的木耳，不但數(shù)量增多，而且質(zhì)量好。泡發(fā)的木耳、肉片、蔥姜入湯煲，加足水上火煲煮。水開(kāi)后，加入白芷，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘；

3、加入塔菇菜，轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)；

4、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味。