日前，義烏市市場監(jiān)管局開展監(jiān)督抽檢，阿明做的白饅頭因甜蜜素項(xiàng)目不符合GB2076-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，被判定為不合格食品。市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員收到抽檢不合格報告后，第一時間找到了阿明。面對檢測結(jié)果和現(xiàn)場檢查的各項(xiàng)證據(jù)，阿明承認(rèn)自己在加工饅頭時添加了甜蜜素。

　　“甜蜜素的化學(xué)名稱是環(huán)己基氨基磺酸鈉，它是一種非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那樣用量稍多時會有苦味，所以在某些食品加工過程中，會用甜蜜素代替糖使用�！眻�(zhí)法人員說，“根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，甜蜜素可以用于糕點(diǎn)、餅干、面包、飲料、配制酒等19類食品中，但不能用于饅頭。而且消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯�！�

　　阿明在饅頭中添加甜蜜素的行為，已經(jīng)違反了《食品安全法》“禁止生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加的食品”的規(guī)定，按照《食品安全法》第一百二十四條“違法生產(chǎn)經(jīng)營食品、食品添加劑，貨值金額不足一萬元的，處五萬元以上十萬元以下罰款”。因認(rèn)錯態(tài)度良好，且問題饅頭加工數(shù)量少，未造成嚴(yán)重后果，市場監(jiān)管局對其作出了罰款5萬元的處罰決定。