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      涼拌豆芽的菜譜 
      

      
2016-2-27 13:08
      

      


      


      摘要: 春天來(lái)了，該刮刮油了”  展開(kāi)主料綠豆芽  (200克) 醬油  (10克) 指天椒  (1個(gè)) 蔥花  (適量) 橄欖油  (15克) 輔料 鹽  (0.5克) 醋  (5克) 大蒜  (2顆) 花椒  (十幾顆) 廚具 煮鍋 分類(lèi)涼菜 咸鮮 拌 廿分鐘 普通難度  ...
      

      


      


      


      春天來(lái)了，該刮刮油了” 						  
      展開(kāi)
      主料
      • 綠豆芽												 				  					 (200克)				  				   
      • 醬油												 				  					 (10克)				  				   
      • 指天椒												 				  					 (1個(gè))				  				   
      • 蔥花												 				  					 (適量)				  				   
      • 橄欖油												 				  					 (15克)				  				   
      輔料
      • 								   							         鹽  								    							 					  							 (0.5克)					  					   
      • 醋								    							 					  							 (5克)					  					   
      • 大蒜								    							 					  							 (2顆)					  					   
      • 花椒								    							 					  							 (十幾顆)					  					   
      廚具
      										煮鍋					                 
      分類(lèi)
      涼菜																								 咸鮮																			 拌																			 廿分鐘																			 普通難度																  
      • 涼拌豆芽的做法步驟：1			                    
        								 
        1
        綠豆芽洗兩次，用水泡15分鐘，大蒜切碎，指天椒切圈
        				               
      • 涼拌豆芽的做法步驟：2			                    
        								 
        2
        燒開(kāi)半鍋清水
        				               
      • 涼拌豆芽的做法步驟：3			                    
        								 
        3
        撈出綠豆芽放入鍋內(nèi)直至鍋內(nèi)水開(kāi)再煮半分鐘
        				               
      • 涼拌豆芽的做法步驟：4			                    
        								 
        4
        撈出瀝干水分
        				               
      • 涼拌豆芽的做法步驟：5			                    
        								 
        5
         鍋內(nèi)放入橄欖油
        				               
      • 涼拌豆芽的做法步驟：6			                    
        								 
        6
        放入辣椒和蒜，鹽，蒜末變金黃即可
        				               
      • 涼拌豆芽的做法步驟：7			                    
        								 
        7
         熱油和花椒蒜末直接澆在放了蔥花的豆芽上
        				               
      • 涼拌豆芽的做法步驟：8			                    
        								 
        8
         淋上醋和醬油，拌勻即可使用
      


      



      

      

      



      



      


      




      


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