原料：

銀耳3朵、鼠尾草籽7勺、山楂半碗。

做法：（1周的量）

1、銀耳3朵、鼠尾草籽7勺、山楂半碗。

2、銀耳泡發(fā)好后，煮到湯汁濃稠就可以放冰箱冷藏保存了。

3、每次食用時，取一碗銀耳、加一勺鼠尾草籽放入食物料理機。

4、攪打10秒就可以了。

TIPS：

1、銀耳選擇顏色自然發(fā)黃，干燥無異味的就可以，提前一夜泡發(fā)，煮的時候就很容易軟爛了。

2、鼠尾草籽的營養(yǎng)：每1000克Chia Seeds中含有180gOmega3脂肪酸、27.6克纖維，Omega3脂肪酸能夠促進(jìn)心血管健全、增進(jìn)專注力、舒解壓力、令皮膚青春健康，Chia Seeds被認(rèn)為是世界上歐米伽-3含量最高的食物。鼠尾草籽的可溶性纖維能夠帶走腸道中的食物殘渣，有效清理腸壁。

3、每1000克的Chia Seeds中，有6310毫克的鈣，1000克牛奶僅含有1200毫克，Chia Seeds是其含量的5倍，并且更易于吸收。Chia Seeds含有19% -- 23%的蛋白質(zhì)和氨基酸，比傳統(tǒng)谷物高出許多。小麥（13.7％），玉米（9.4％），大米（6.5％），麥片（16.9％）和大麥（12.5％）Chia Seeds具有很高的飽水力，能夠包含比自身重量高達(dá)9-12倍的水分。這個特性可以在人體進(jìn)行劇烈強度運動時，幫助有效留住水分和電解質(zhì)；同時還可以防止肌肉在運動后產(chǎn)生過度疲勞和酸痛；幫助肌肉恢復(fù)健康和柔韌。