這個故事是羽鳴3歲多參加為外研社七彩兒童俱樂部時，妞妞姐姐給我們講的故事，也是至今我聽到NN多關于姜餅小人故事中，我最受感動、也最喜歡的故事：

故事是這樣發(fā)生的：

       在世界大戰(zhàn)的過程中，具體是第一次還是第二次，妞妞并不清楚，但是這并不會影響我們理解這個故事，我們需要了解的僅僅是這樣一個背景，那就是戰(zhàn)爭，這個故事發(fā)生的時候，幾乎整個世界都被卷入了戰(zhàn)火之中。帶著這個背景，我們來講這個故事：

       在歐洲的一個小鎮(zhèn)里，有一個甜點屋，甜點屋的主人是一位老奶奶。她是什么時候來到這個小鎮(zhèn)的，人們已經記不清了，但是許多人都知道老奶奶開的這家甜點屋，而且人們最喜歡的就是甜點屋里做的姜餅小人。老奶奶做的姜餅小人永遠只有一種造型，那就是一個可愛的小姑娘，至于這個小姑娘是誰，為什么老奶奶只做這種小姑娘造型的姜餅，沒有人知道。老奶奶就這樣日復一日的守著她的甜點屋，就這樣日復一日的做著小姑娘造型的姜餅小人，她還把這手藝傳給了年輕人，這樣即使自己有一天離開了這個世界，這個甜點屋和這種姜餅小人依然可以存在下去。至于為什么，直到她去世，她都沒有告訴任何人。

      盡管如此，這個甜點屋和這種小姑娘造型的姜餅小人卻像老奶奶希望的那樣，一直延續(xù)了下來。當戰(zhàn)爭過去之后，這個小鎮(zhèn)成為了一個旅游景區(qū)，每一天都迎接著來自世界各地的游客，而游客們也像小鎮(zhèn)的居民們那樣愛上了這個甜點屋和甜點屋里的這種姜餅小人。但是隨著歲月的流逝，幾乎已經沒有人再去追究姜餅小人的故事了，就連那位老奶奶都漸漸的淡出了小鎮(zhèn)居民的記憶。直到有一天，有一個游客來到了這個小鎮(zhèn)，來到了這家甜點屋，買下了一塊姜餅小人。這位游客久久的望著這塊小姑娘造型的姜餅小人，那種專注讓周圍的人都很費解。許久，這位游客從懷里掏出了一塊小男孩造型的姜餅小人，跟剛買的這一塊擱在了一起，這是一對姜餅小人呀！捧著這一對姜餅小人，這位游客跟人們講起了一個流傳在他家鄉(xiāng)的故事：

       他的家鄉(xiāng)也是一個小鎮(zhèn)子，離這個小鎮(zhèn)很遠。在他的家鄉(xiāng)也有這樣一個甜點屋，那個甜點屋是一位老爺爺開的。老爺爺?shù)哪檬痔瘘c也是姜餅小人，所不同的是，老爺爺一生都只做小男孩造型的姜餅小人，有人問他為什么？他說為了等待一個人，那個人也會制作姜餅小人。因為戰(zhàn)爭的原因，他們走散了，但是在分別的時候，他們之間有一個約定，那就是在他們重逢之前都只做一種造型的姜餅小人，一個做小男孩造型的，一個做小女孩造型的。如果有一天姜餅小男孩遇見了姜餅小姑娘，那么他們就又能在一起了……

          關于姜餅小人的故事很多，但是妞妞最喜歡這一個。

大約600多年前，在十字軍東征的時候，“姜”是一種昂貴的進口香料，因此只舍得用在像是圣誕節(jié)、復活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中可以讓蛋糕、餅干的口味更加特別，并有驅寒的功用。久而久之，姜餅就成了與圣誕節(jié)關聯(lián)的點心。在被賦與了圣誕節(jié)的氣氛之后，姜餅很快就被大家廣為流傳，成為圣誕節(jié)應景的點心。

原料：

糖粉40克、蛋液25克、蜂蜜35克、紅糖40克、黃油50克、水35克、肉桂粉1/4小勺、姜黃粉1小勺、低筋面粉245克。

做法：

1、將所有食材混合在一起，用刮刀拌勻；

2、帶上一次性手套用手揉成團，（不要過度揉捏）蓋上保鮮膜醒上半個小時。用搟面杖搟成0.3CM厚度的面片；

3、用圣誕模具在面片上刻出圖形模具我是在網上買的。在各種烘焙店中輸入：圣誕2字，即可找到很多類似的產品。面片上刻完圖形后，可將剩下的再次揉成團搟扁可再次刻圖形；

4、將刻好的圖形整齊的碼在放了錫紙的烤盤上。刷上一層蛋液；

5、入烤箱170度，15分鐘中層，上下火每家烤箱溫度都有點偏差，烘焙最后幾分鐘要監(jiān)督看護好以免烤焦。