| 地道的比利時純手工制作巧克力
許多人都知道巧克力是比利時的特產(chǎn)，卻不知道布魯日才是比利時巧克力的中心。
真正了 解比利時的人不會去普通商場隨便買一盒包裝好的巧克力，而是會來到布魯日的Katelijnestraat街，尋找最原始和正宗的比利時巧克力。
在這條街 上一家叫做Chocolaterie Sukerbuyc的店內(nèi)，你不僅能找到純手工制作的巧克力，而且有機(jī)會了解巧克力制作背后的各種秘密！
這是一間家族式的傳統(tǒng)巧克力作坊，每位成員都有著至少10年手工制作巧克力的經(jīng)驗。在這里，你可以參觀他們現(xiàn)場制作巧克力的工序，從味覺﹑嗅覺和視覺上與美味的巧克力進(jìn)行一次親密接觸。
傳統(tǒng)食物：啤酒和薯條
難得不辭勞苦地來到比利時，當(dāng)然得吃一些在中國難得吃到的當(dāng)?shù)孛朗�，那在比利時吃什么呢？比利時人對吃喝是毫不含糊的，最著名的就是啤酒和薯條。比利時具有悠久的啤酒釀造傳統(tǒng)，比利時人將啤酒當(dāng)作是自己國家的“國飲”，來這里才能喝到正宗的啤酒。
到比利時只能喝啤酒吃薯條，豈太待薄自己了嗎？雖然比利時菜，并未如法國菜和意大利菜這樣走遍世界，但這不能說明比利時人不懂吃，其實比利時人對于烹飪十分在行，該國各地均擁有很多特色美食，并且在此基礎(chǔ)上形成了不同特色的傳統(tǒng)菜肴，安特衛(wèi)普的手型糕點、鰻魚、蘆筍；阿登山山區(qū)出產(chǎn)的鱒魚菜肴。
迪南的奶酪餡餅、啤酒；那幕爾和默茲河谷的餡餅、肉腸等。對了，還有一種比利時當(dāng)?shù)孛朗常覀冸y有機(jī)會嘗到，可卻經(jīng)常出現(xiàn)在比利時人畫的漫畫上，是一不可不吃的美食，那就是比利時特色華夫餅，在熱騰騰的華夫餅出爐后抹上厚厚的冰激凌，絕對是完美的飯后甜點。 |
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GMT+8, 2024-10-22 21:38
